Name: Chick mix rub
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 60 g fruit-peper-citroen (Verstegen); 40 g paprikapoeder; 20 g smoked paprikapoeder; 20 g zout; 50 g kristalsuiker; 20 g donkere basterdsuiker; 30 g knoflookgranulaat; 20 g uiengranulaat; 1 eetlepel chilipoeder; 1 theelepel zwarte peper; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde rozemarijn; 2 theelepel gedroogde basilicum

Een lekker stuk vlees kan niet zonder een goede rub. Deze Chick mix is ideaal voor een lekker stuk pittige kip.

60 g fruit-peper-citroen (Verstegen)

40 g paprikapoeder

20 g smoked paprikapoeder

20 g zout

50 g kristalsuiker

20 g donkere basterdsuiker

30 g knoflookgranulaat

20 g uiengranulaat

1 eetlepel chilipoeder

1 theelepel zwarte peper

1 theelepel gedroogde tijm

1 theelepel gedroogde rozemarijn

2 theelepel gedroogde basilicum